В интернете можно найти кучу роликов про то как те или иные дегустаторы с большим опытом смакуют вкус того или иного кофе. То у них средняя обжарка, то слабая. То сбор зерен Аргентины, то Гватемалы. То арабика, то робуста. Всё имеет значение и всё имеет свои оттенки. Даже есть ролики в которых сравнивается вкус кофе купленного в супермаркете. С непременным брезгливым лейтмотивом.
Я пью кофе всю жизнь сколько себя помню. Раньше пил каждый день, как и чай, сейчас пью редко, но всегда вкус был либо кисловато-горьковатым, либо горьковато-кисловатым.
Я вообще не за то люблю кофе. Вот вообще не за вкус, а за тот эффект который он на меня оказывает. Смею предположить что я не уникален и плюс-минус такой же эффект кофе оказывает на всех прочих людей.
О чем речь. Сейчас будет описание кофеинового трипа.
После чашечки свежемолотого зернового кофе в течение нескольких минут (которые можно засечь секундомером и отследить) наступает следующий, всегда одинаковый и легко воспроизводимый, эффект.
1) Сознание проясняется.
2) Чувства обостряются, зрение и слух становится четче.
3) Исчезает чувство голода, что важно при похудении и тренировках.
4) Происходит всплеск работоспособности. Появляется желание перестать заниматься фигней и начать делать то что все время откладывал на потом.
Именно в этот момент я с радостью и удовольствием иду и начинаю что-то делать. Работа может быть как творческой, такой как написание музыки, так и рутинной, например мытье накопившейся горы посуды. Важнейшее замечание — удовольствие от работы настоящее, ты делаешь это потому что хочешь и тебе хорошо в процессе.
Этот эффект длится некоторое время, ориентировочно два-три часа, после чего я наблюдал два возможных варианта событий.
1) Если кофе заварен правильно и дозировка в пределах нормы — все описанные выше эффекты мягко и медленно отступают до полного их окончания.
2) Если при варке кофе допущены ошибки — слишком много кофе или оно переварено (не выключил сразу после закипания, а дал несколько секунд покипеть) — наступает довольно тяжелый «отходняк», появляется чувство легкого или даже среднего отравления, сильно портится настроение. Впрочем, эффект быстро проходит, надо просто потерпеть помня о том что его вызвало и не обвиняя в дурном настроении что-то другое.
Что из этого следует?
При соблюдении дозировки в пределах нормы чашечкой кофе можно пользоваться как поистине волшебным эликсиром который мгновенно нормализует окружающую действительность и даёт силы, для того чтобы начать получать удовольствие от жизни, от работы, от выполнения обычных рутинных дел и при этом не иметь никаких побочных эффектов. Одни плюсы. Настоящая магия. Выпей это и превратишься из выброшенной на берег медузы в человека.
Самый важный нюанс.
Резистентность, сопротивляемость. В чем она заключается? В том, что, если я попытаюсь повторить волшебный эффект на следующий день — он работает примерно на четверть силы, а если снова пытаюсь повторить еще через день то исчезает полностью и больше не появляется. Строго говоря, какие-то остаточные следы волшебного эффекта есть, но они настолько слабые что никак не влияют ни на что.
Полностью восстанавливается до начальной мощности волшебный эффект примерно через неделю, может быть даже чуть дольше. Не знаю от чего это зависит, возможно от метаболизма и двигательной активности в целом.
То есть этот волшебный эликсир работает с откатом в неделю. Потом можно снова им воспользоваться и получить полную мощность и так раз за разом.
Сейчас я совсем не пью растворимый кофе, а килограммовой пачки хорошего зернового кофе мне хватает почти что на год. Я не пользуюсь этим эффектом в режиме конвейера, просто иногда вспоминаю что у меня есть такая возможность и если с момента последнего кофепития прошел обозначенный срок, эффект всегда однозначный, мощный и одинаковый. Проверено на промежутке осознанных наблюдений более чем в пять лет.
Я видел как в роликах, в интернете, дегустаторы кофе с большим опытом и кислой миной, дегустируют свои образцы, а потом рассказывают, что пьют кофе каждый день, иногда по нескольку раз в день, иногда до десяти раз за день, а потом рассказывают что вот этот кофе из Аргентины, а вот этот из Гватемалы, этот кисло-горький, а этот горько-кислый (смотрите не перепутайте!) и ролик заканчивается. Лайк, подписка, колокольчик, а еще можете приобрести наши кофе капсулы со скидкой.
Да? Ну-ну…